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春支度

立春は過ぎたが
まだまだ寒い日々が続いている
ひな祭りイベントを前に
ベランダの塗り替えに着手した
カフェがオープンして以来初めての事
木造ゆえの不可欠な作業である
e0123255_1304047.jpg
 
          白と言う色は汚れを隠さない
          BOSSはガマン出来ず、塗替えを始める
          だから良いのかもネ
          ベランダが少し暖かくなったようだ

植木鉢も整理した
夏に駆れたままベランダの片隅に放置したもの
寄せ植えをまとめたり、コニファーを刈り込んだり
そして、コンテナに土も足した
寒い中頑張った。夕方には小雨が降りはじめた

この作業を抜きにして
春のコンテナガーデンは成立しない

ガーディナーの皆さん、お庭への寒肥は完了かな
ちなみにBOSSはまだ マダ
          
by ks-club-boss | 2008-02-07 23:21

大人のおしゃれ

e0123255_228198.jpg大人がおしゃれな国って社会が成熟しているとBOSSは思う
若者は、はっきり言って何もしなくても美しい
Tシャツにジーンズで充分かっこいいし
自然なダメージのパンツなんかもいい
ブランドに頼ることはない
ただし、こだわりは必要かな
話は元に戻るが、BOSSは完全におじさんであり充分親父である
しかし、ファッションにもライフスタイルにもこだわりを持って生きている

『イケメン』は物理的に無理だが、カッコイイ親父でありたいと願う
5年後、10年後のビジョンを持っているしそれを目標として生きている
そしておしゃれでありたい!ハヤリを身につけるので無く
好きなもの、上質なもの、そして一番大切にしていることは
自分にあったサイズを探すことである(そんなに金かかんない)

いくら良いものでも、オーバーサイズはいただけない
着丈の長いものも避けたい
そのあたりをクリアすればカッコイイんじゃないかな
イタリアの親父なんかちょっとタイト気味に
決めているよネ

それと足元かな‥
イイ靴は何十年も履ける(本当にBOSSは何十年もはいている)
パンツの丈も注意をはらいたい

生物である以上、年を取るのは当然である
若く見せることはおしゃれとは思わない
渋く、深くそして輝いていたいとBOSSは望む

ちなみにそんなBOSSの師匠は
光太郎君とヒデ君、参考にさせてもらっている
by ks-club-boss | 2008-02-04 03:14

Slow Food

イタリアが最初のSlow Food
その土地での食材 食文化 伝統を守り
伝えてゆくこと

昨今の中国産冷凍食品問題
忙しい、 面倒、経費が掛かるなど
いろいろ理由はあるが
食事に時間とある程度のお金を
惜しんではいけない

安全なものを食するためには
自分で時間を掛けて作るより
他に方法はない

時間を掛けることは安全とイコールではないか
丁寧に食材を選び、加工することが料理ではないか
レンジでチン ただ油で揚げるだけ  
そんなのは料理ではないとBOSSは思う

そもそも動物とは、1日かけて食い物を探す
それが一番大切なことではなかったのか
それを忘れてはいけない

食べることにもっと重点を置き
生活の中心に持ってくるべきだと思う
K'sはカフェ オープン時から
スローフードを提唱していたことを
覚えておられるかな
e0123255_1405172.jpg

by ks-club-boss | 2008-02-02 01:42

新鮮!BOSSサイズの日々


by ks-club-boss
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