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職人気質

11月にもなればそろそろ秋の装いをしなければ!
常にカジュアルな服しか持ち合わせていないBOSSではあるが
このカジュアルを決める!が本当のおしゃれだとBOSSは思う
どこかキラリ072.gifと光りたい
購入して10年が過ぎた-MACKINTOS-のコート(音響メーカーではないよ)
防水のため内側はノリで張合わせている
しかし10年も経てばノリが剥がれて崩壊寸前
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お気に入りコートゆえ買替えも検討したが今は値段も上昇してとても…
接着剤を薄く塗り自分で貼り合わせをすることに決めた
我が家は爺さん父さんと代々職人の家系
まるまる1日を費やしてコートの再生ができた
寿命が延びたあと2年は着れそうだ
さらに靴も同様に崩壊がはじまった
BOSSお気に入りパイソンのハイカットブーツ
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接着剤を剥がれ出した皮革とゴムの間に注入して
圧力をかけて1晩固定した
翌日点検するもなかなかの出来映えに自画自賛 
これで後1年〜2年は履けそうだ
この出来映えに大満足のBOSS(半ば諦めていたので…)
先祖がBOSS与えてくれた器用という武器の成せる技
ちょっと自慢かな

エコのこの時代やはり長く使えることが何より第一
さらに自分の欲しているものが時代に流されることなく
普遍的で真のクオリティーを持ち合わせたモノでなければならない
少し値段がカサムかもしれないが結果的にお得だといえる
モノをたくさん所有することではなく好きなモノを長く愛用したいと思う
by ks-club-boss | 2012-10-31 01:17

秋本番

暫く忙しくてブログの更新が出来ないでいた
やっとほんの少しだけ時間が空いた
気付けば世間はすっかり秋模様
庭の樹々もホンノリ色付きはじめている
でも安心して庭にでるとヤブ蚊に襲われてしまう
この時期の蚊は恐ろしい…でも風は気持ちイイ

秋になるとK'sはとてもいそがしくなってくる
デパートの企画も多くすでにJR伊勢丹京都 大阪タカシマヤ
札幌丸井今井にJR名古屋タカシマヤと年末までビッシリ!
ありがたいと感謝しながらも少しの不安もある
そんなK's秋一番の企画が11月3日『あすかの食卓』にて
在仏40年のコーディネーター荒井好子氏をおむかえして
パリのライフスタイルと題してレクチャーを企画している
簡単なパーティーレシピもあって楽しいひと時を味わっていただきたい

まだ若干の空きもあるのでご参加ご希望のお客様はK'sにご連絡をいただきたい
by ks-club-boss | 2012-10-24 15:16

なんでもカレイ

カレイと聞けばほとんどの方が『加齢』
加齢のせいでが世の中幅を利かす決して加齢の『おかげ』はない
でも年を重ねるにつれて見えること思うこと本質が分かるようになる
だからもっと加齢の『おかげ』を使ってみたいよね
加齢を華齢にするとわざとらしく大げさだし×…
今朝かすみと通勤途上サミットのテーマであった

もの忘れが激しいとかモノが見えずらい
身体に不調が トイレがちかいなどみんなせいを使う
最たるものは加齢臭?このことばから特にイメージが悪くなった
BOSSの場合人の話をじっくり聞けるようになったし
レッスンのコメントに相手に響くキーワードが多くなった
全てに味わうということが出来るようになった

目が良いから全てが見えるのではなく
耳がよいから全てが聞こえるのでもない
目や耳から届いた情報が脳のどこを刺激してどのように反応するのか
知識であったり経験であったり感性の積重ねによる所が大きい
一日の長ならしめる所である
もっと自信をもって加齢のおかげが使えるようになりたいものだ

山中教授のノーベル賞受賞は暗い昨今光明を見いだす快挙
まだBOSSよりもずっと若い50歳これからの方だと思うが
歴代ノーベル賞受賞された先生方はかなりのお年だった
積み重ねた研究成果が評価されさらに受賞に至まで何年もかかるとか
山中教授はこれでも異例の早さだったとか
即ち見えるものが見えてこそ成果がでるもの
いぶし銀のBOSSになれるよう加齢を続けてみたい
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吉野山で見つけた!小さい秋
by ks-club-boss | 2012-10-10 15:45

ご苦労であった!

今日は-あすかの食卓-光子シェフの料理パフォーマンス本番日
タカシマヤ大阪店6階特設ステージ
朝からBOSSもなぜかドキドキ状態(身内気分かな)
切り干し大根1袋を使い切るレシピ
炊き込みごはん はりはり漬け 秋野菜ときのこのグラタン
切り干し大根入りあっさり豚ハンバーグ ケークサレ
キノコと栗のフラン等
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1時間ほどで全てをこなされたのはさすがキャリアの成せる技
少し緊張気味でスタートしたが無事完璧に作り終えられた
拍手でBOSSも我に返った過ぎればアッという間の1時間
されどご本人にすれば長い長い1時間であったろう
光子さんの口癖に『ご苦労であった!』と言う労いことばがある
今日はBOSSから光子さんにこの言葉を送りたい
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惜しむらくはやはり-試食したい!-ではないかな
みなさんきっと期待されていたに違いない
当然BOSSも微かに期待があった
デパートの姿勢なのかな
ケークサレなんかは1口大に切れば行き渡ったのに…
大仕事をこなされた光子シェフに拍手を送りたい!

かすみは東京なのでBOSS1人で応援することになった
朝K'sのシャッターだけを開けてすぐさま大阪にむかった
光子さんから花を生けてほしいとのご要望もあって
現場で待ち合わせをしていてほどなくお2人に会えた
朝畑から切り取られてコスモスを生けさせてもらった
by ks-club-boss | 2012-10-07 01:36

料理講座

先日京急百貨店で開催された料理の実演をはじめて見せてもらった
料理人3代目きじまりゅうた氏が講師
NHKきょうの料理でおかず青年隊として売出し中(若さが羨ましい)
なぜ見せてもらったのか?それは
  
  10/6(土)PM2:00〜大阪タカシマヤ6Fローズパティオにて
  あすかの食卓シェフ光子氏による-秋の旬をおいしく食べる-
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という料理教室を開催されるのでBOSSなりに何かお手伝出来れば
そんな思いで参加させてもらった

料理パフォーマンスのポイントをまとめると
腕に関係なく誰でもチャチャっと 冷蔵庫にありそうな材料で
そして手間がかかっていない割には美味いとこの3点かな
最後に試食も重要なポイント
簡単なレシピも配布してくださったことも嬉しかったかな
きじま氏の絶妙な話術そしてにじみ出る人柄そんな所も良かった
ただ正直試食にいただいたおにぎりあまり美味くはなかったけど‥
気持ちは十分届いたようだ(ちょっとBOSS偉そうだ!)

光子シェフなら全てクリアかな
キャリアがものを言う
BOSSも勉強のため6日は足を運ぶつもりでいる
お時間あるかたは是非覗いてみて欲しいなあ
目からウロコなパフォーマンスに間違いなし
乾物など我々には少し馴染みの浅いものを教えてくださるようだ
今和食がオモシロイとBOSSは感じている
by ks-club-boss | 2012-10-03 01:14

嵐が去ってまた嵐

台風17号が近畿をかすめて列島を縦断した
秋台風の典型で風速もかなり庭木も折れそうにしなっていた
各地に被害をドンと置いて足早に北海道へと進み温帯低気圧となった
ちょうど月末の日曜日ブーケの注文がジムからあった
エアロでお世話になっていたM君が退職にあたり最後のレッスンで贈呈とか
BOSSもこのエアロ(実は隠れファン)地元にいる時は必ず参加していた
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台風真っ只中にジムへの配達にかこつけてついでにBOSSもエアロに参加
(配達がなくっても強行参加のつもりだったが)
かすみからはこんな暴風雨の中私を置いて行く?とブーイング
しかし今回が最後になるから許してとBOSS懇願
ふと…こんな暴風雨の中誰も来ないかもとかすみ!BOSSさえよぎった
ところがスタジオに入るといつもと変わらないメンバーが揃っていた
M君の人柄なのであろう!

と嵐が去ったその夜また嵐に泣かされた
11月27日から札幌丸井今井のギャラリーで恒例のクリスマス展
飛行機は2ヶ月前にマイレージで抑えた
ホテルも早割でとるつもりでPCにむかった
いつもなら北海道は完全にoff状態どの高級ホテルもリーズナブル
常宿のノボテルにアクセスしたが連泊予定が巧く行かない
調べて見ると11月30日〜12月2日までが抑えられない

思い当たる全てのホテルもその期間だけソルド
何とも不思議だ〜直接ホテルに電話を入れた
理由が分かった-嵐-のせいだった
週末コンサートが札幌であるため全国からファンが来るようだ
困ったものだ!(BOSSだけなんだけど)
OFFシーズンのホテル業界はホクホクだろう
たかがアイドルと思っていたが経済効果ははかり知れない
札幌の経済を潤すのだから仕方ないよね!

どこか良い宿あったら教えて欲しい
by ks-club-boss | 2012-10-02 22:34

新鮮!BOSSサイズの日々


by ks-club-boss
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