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お引越

我々はいったい何回引越をしたのだろうか思い出せないほど(笑)
頻繁に行っているK's!土曜日に東京からもどり日曜即引越
3軒隣りでもあり、友人のおかげでミルミルうちに完了した
しかしあれが見当たらない!これはどこに置いた?
と云うありさまで早く済ませたため後遺症も多い
荷を運び込むと急に素敵な空間になりそうな予感がした

思い起こせば「あるぼ〜る」さんとK'sのご縁は不思議だ
合縁奇縁というかK'sの産声は「あるぼ〜る」さんで
惹かれ合いながらもすれ違いの30年ついに結ばれる!!
雑貨店の「あるぼ〜る」さんの後を担うこととなった
感無量というか…BOSSにとっては最後のビッグチャンス!
かすみとの大冒険もそろそろ完結が迫ってきた

今度のK'sはセレクトっぽさを全面にだし展開
かすみのfavorite goodsで勝負!
line upは代官山シェリュイのラスク カーリーコレクション
百菓オーブンの焼き菓子 もちろんK'sのフラワーアレンジは不動
教室も充分な広さで癒されながらのレッスン
建物全て木でできていることも嬉しい

雑誌の対談かなにかで萩本欽一氏のことばをフッと思い出した
幸運には3タイプあって「生まれつき幸せを掴んでいる人」
「友人知人から運ばれてくる幸運」 そし「努力で掴む幸運」
さらに「不幸の真っただ中の時期は落ち込まないで
幸運の貯金をしているときなの」そう思えば気も楽だ
今のK'sは貯金をする時期であって、
知人から運ばれた幸運に乗っかった
by ks-club-boss | 2013-05-29 00:19

ご報告

今回は1週間の予定で代官山に来ている
スタッフさえいれば桜井のお店は閉めずにすむのだが
今は致し方なしお客さまには申し訳ない気持ちで一杯だ
代官山ではBOSSのライフスタイル科のレッスンがある
第2回目で『ウォールデコ』
アンティークぽい板に観葉植物のアーティフィシャル

出来映えに生徒さんからも賞賛をいただいき一息ついた
来月は「BOSS流-究極の和」を予定していたが
生徒さんどなたも和室がないとのこと
さすが東京だ〜と妙に納得したが予定通りにと
生徒さんには話したがかすみと相談して和はヤメに
具体的にはまだ決めていない…

東京から戻ると実は引っ越しが待っていて
ここでご報告!(ブログで報告なんて有名人みたい?)

来る6月1日からK's 本店が移転となる
大家さんのご好意で今の場所から三軒隣に移ることになった
桜井の雑貨の老舗あるぼ〜るさんがおヤメになることから
そのあとにK'sが入ることとなった
まだまだそんな大きな器に移るのは時期尚早なのだが
今の場所では余りに手狭でレッスンに支障が出ていた

BOSSとかすみの世界観が出せるのかな?
今は期待に胸が一杯の状態でワクワクしている
K'sグランドオープンは6月7日を予定している
お楽しみ!
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我が家の階段BOSSお気に入りの場所
タイムが満開で滝のように流れ落ちているように植えている
by ks-club-boss | 2013-05-20 01:45

情熱

BOSSがお庭を管理させていただいているK医院のお隣の方から
突然で申し訳ないのですが…とお声がかかった
何だろう?と思い作業を中断してお話を伺った
息子さんの庭にオリーブを入れて欲しいとのことで
ご両親さまと日を改め下見に伺った
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まだ新築のお家でエントランスは全部息子様1人で
こつこつと作業されたようで見事な出来映え
枕木と芝生とグリーンがバランスよく配されていた
凄い!とBOSSは暫し唸った…
昔むかしの自分自身が蘇ってきた
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若かりしBOSSは家を建てるので精一杯のあの頃
庭に予算をかける余裕など全くなくて
休みが来るとひたすら庭つくりに没頭した
植えては枯らし枯らしては植えるの繰返し
階段をレンガで水準機すらつかえない有様で組んだ

見よう見まねでどうにか出来上がった庭
そうだった!そうだった!と…
頑張った息子様に心でエールを送った
母の日が過ぎてようやく仕入れに走る時間ができた
東京に発つ前日に思うような材料が全部揃って工事に入った

あいにくご希望のシンボルツリー・オリーブの良いものが揃わず
延期も考えたが株立のシマトネリコがうまく入手でき承諾を得た
根締めはシモツケ 空いた所にはレースラベンダー 白のラベンダー
ピンクミントにレモンバジル、グレコマ、へデラ、ノブドウ
王道のイングリッシュガーデンぽい感じに出来上がった

もちろん樹はお父様からのプレゼント
請求書を作成してお持ちしたところ
息子達から写メが入っているとのこと
感想はいかに…
大喜びされていたと聞いて安堵したことは言わずもがな

息子さんの情熱に動かされたお父様とBOSSだった
by ks-club-boss | 2013-05-20 00:57

しあわせのレベル

今朝車中(通勤途上)でもう目前に老後が迫っているけど…とかすみに
最近の日本はBOSSが思うに人間の成長や登山と同じだと思う
少年期から青年期やがて壮年を経て老人に(登り→ピーク→下り)
我が国に置き換えると敗戦→高度成長期→安定成長期→停滞
だから停滞は必然的なものでむしろ衰退であっても当然だと
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民主党の蓮舫氏が事業仕分けで2位ではいけないのか?と発言
当時BOSSもピークを過ぎればやがて安定にむかうと考えていて
2位でも3位でも良いと思っていた
むしろ後輩(途上国)に道を明け渡すべきが自然の摂理とも
なぜそう思うのかというと米国を除く先進国を見たとき
特に北・西欧州などGDPではあらわせない豊さを感じる

街の佇まいや自然の有り様各々の家の調度品にインテリアなど
必死にやっている感がなく安定感落着きを感じる
猥雑な成長期を経て大人な安定感に満ちあふれている
BOSSの求めている姿がそこにはちゃんとある
我が国はと問うと民主時代に実現かもと思いきや
さらに幸せは遥か彼方に遠のいてしまった

アベノミクスなる経済政策がでた途端に株価は高騰
日銀の下支えは取り付けたものの果たして実態は
BOSSは安倍さんゆえ陰陽師を思い出してしまう占術ではないかと
我が国ではまだまだ経済成長がないと幸せは得られないことを図らずも
民主党が失策で示してくれた
人を扱うことがまだまだ未熟な我が国奥深さを知ることが
先進国たるプライドと知って欲しい

大型連休中は閣僚の外遊が集中しているが
各国に思想を持って我が国のアピールをしてもらいたい
世界一安全?な原発を売り込むことよりも先に…ね
そんな会話中に桜井駅に着いた
かすみとの話が途中になったのでここに書かせてもらった
かすみは今日と明日大阪の伊勢丹でワークショップ

お時間ある方は是非リースをつくりに伊勢丹に来てほしい!
by ks-club-boss | 2013-05-05 12:03

藤娘

大型連休も残り2日今年は比較的天候に恵まれたようだ
ただ気温が上がらず朝夕はBOSSの住む吉野はストーブのお世話に
連休前に植えたチャービル イタリアンパセリ ディルは少し成長
しかしバジルだけがどうもいただけない
八十八夜が過ぎても遅霜が降りたようでひん死状態
心配はしていたがまさかこの時期に霜が…
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バジルはインド原産?だったので寒さには敏感なのか
イタリア料理でよく使われるので地中海原産と勘違いされているようだ
BOSSもオリーブとほぼ同じ気候を好むと思っていた
ところでこの頃藤の花をよく見かけないだろうか
特にここ数年吉野から桜井に向かう道中で気になる
今が盛りで艶やかに緑をバックに舞っているようだ

かすみと通勤途上探しあいをしては感動を共有している
今朝もまた美しいポイントを発見した
BOSSのお気に入いりポイントは明日香に向かって
安倍小学校を過ぎてから住宅の裏側に何本か群生している
数年前から見つけてはいたが今年は素晴らしい
奈良特に桜井から吉野にかけての地域がお気に入りなのか
もしかしたらこの地が自生地なのかな

藤棚のそれはみごとなのだろうけど
BOSSはむしろ他の木に絡みながらはたまた崖から下垂したもの
そんな儚げにも野趣っぽい花がよい
いつの日かかすみと歌舞伎座で玉三郎の藤娘を鑑賞したいものだ
by ks-club-boss | 2013-05-04 19:12

空かすかの冷蔵庫

大勢のお客さまに感謝!
今回も大盛況のうちにK's club MARCHEが終了
改めて皆様に支えられて我々があることを実感
懐かしいお客さま生徒さん友人とうれしい出会いの数々
今までの生きざまの成果なのかご褒美なのか…
これだけの方々に来ていただけたことがうれしい
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今回も大好きな仲間が集結し1つのイベントが遂行された
各自の人脈も大きな宝物と感じた
我々の使命はこのような才能ある若者を応援したいし
K'sのお客さまにも知っていただきたい
K'sが成長できたようにおこがましいが
参加してくれた面々の成長の手助けが出来ればと常々思う
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カーリーコレクションさんは自社HPのNEWSのコーナーに地図入りで掲載
会場のあるぼ〜るさんも全面的にバックアップしていただいた
まだまだ2回目!これからもっともっと中身の充実をはかり
地元の作家さんが交流でき地元桜井の名物MARCHEになればと願う
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イベントが終了して今日はかすみと1日中後片付け
やれやれ終わったと思った瞬間どっと押し寄せる疲労感
『年かな?』〜『もう年だ!』と今回ははっきり自覚できた
身体がしんどい上に運悪く今日は月末の支払日 最悪!
精魂尽き果て自宅にもどり冷蔵庫を開けて改めて実感
空かすかの庫内-昨日まではチーズケーキで満杯だったのに
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今年は恒例のチーズケーキ以外にチョコタルト(タルト カライブ)
イチゴのチーズケーキにマロンのタルト
特にイチゴのチーズケーキは即完売!上々のコメントも一杯頂戴した
実はこのイチゴのチーズケーキには思い出がある

イチゴのチーズケーキショートストーリー(イチゴゆえにショート?)

何年前になるかな…BOSSの尊敬する札幌の健ちゃんご一家
BOSSが訪問するたび趣向をこらして出迎えてくれる
K'sの写真を大きくのばして歓迎のポスターを作ってくれたり
雪灯りで出迎えてくれたりとそれはいつもワクワクする
それでいつしかBOSSは料理でお返しするようになった
ただ時間が掛かってしまい子供達のお休みタイムに突入したり
ご迷惑を掛けてしまっていることも度々

チーズケーキをデザートに供することも多々あり
いつも同じケーキではと思い悩み…折しも春!奈良はイチゴの一大産地
イチゴでチーズケーキを作ってみようと思い付いた
あすかルビーでイチゴチーズケーキが完成早速札幌に持って行った
トッピングは現地でイチゴを買ってと思ったが売ってない!焦った!
実はまだまだ試作品の段階でイチゴのピンク色が焼けば焦げてなくなる
イチゴのトッピングがなければイチゴのチーズケーキにはとても見えない

どうにかイチゴを見つけてケーキに載っけることができた
食事が終了していよいよデザートタイム恐る恐るケーキを切り分けテーブルに
結果は…時間をおいて健ちゃんが一言
『BOSS…美味い!』一瞬にして張りつめた氷が解けた
うれしかった!まだ門外不出のケーキさらに『BOSS.このケーキ一番好きだ!』
あれから少しづつ上達し白とピンクのマーブル状に出来るようになった
健ちゃんがやっぱり定番のチーズケーキの方が好きだと言っていたら
イチゴチーズはその以後作ることは絶対なかった

いつもイチゴを見るとあの時の健ちゃんのことばを思い出す
かすみが側にきて美味しそうね!と言ってくれたとき
BOSSは思わず進化したケーキ健ちゃんに送ってあげたいな
かすみもそうしてあげたらといいね!
ただこのMARCHEの間徹夜に近い状況でひたすらケーキを焼いた
だから少し時間をおいて、そしてイチゴのあるうちに
健ちゃんの一言から生き残れたケーキこれからK'sの定番に
by ks-club-boss | 2013-05-01 01:56

新鮮!BOSSサイズの日々


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