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ハロウィン

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昨日今日と東京はコスプレ天国
BOSSにはどうしても馴染めない行事
20代30代の若者が熱中し盛り上げているのだろう
我々中高年世代には考えも及ばない異次元の出来事だが
K's最年少の生徒さんKOTOちゃんがレッスンにてんとう虫で登場!

レッスン中の生徒さん達からどよめきが…
かわいい!かわいい!カブトムシ?との声も(どうやら生徒さんの勘違い)
BOSSもKOTOちゃんには負けた!子供たちだけはコスプレOK
そしたら今度はご近所さんの人気者O君が
マリオで登場またまたかわいい!が連発
髭がとれるのでBOSSがペンで書いてあげた
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どうしたBOSSハロウィンに参加か?
今回子供たちだけは大目に見るとして
今日もいろんな場所で着ぐるみが溢れていた
ハロウィンの楽しみ方が分からないだけなのか
東京という大都会だかこそはめを外せるのか

やはり古い世代のBOSSには難解だ
by ks-club-boss | 2015-10-31 23:58

年をとると

若い頃BOSSはいろんな方に助けていただいた
金融機関にいた頃は営業を担当し毎日数字に追われていた
えっ!BOSSが営業?今のBOSSからは想像できないはず
自分自身でも思い出すと嘘でしょ!って驚く位
それほど営業は苦手!そんなBOSSに先輩からアドバイスが
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「君は営業下手だと思っているけど…
 実はお客様から見ると君くらいの話し方が一番良い
 なぜかというとあまり饒舌に話されると相手は警戒する
 無理強いされないと分かったら話を聞いてくれるから」
なるほどと納得し自分の欠点が逆にプラスに働くと教えを貰った

それからは気持ちも楽になり構えず自然体で営業ができた
真摯に対処していれば必ず誰かが見ていてくれて
壁にブチ当たったとき優しく手を差し伸べてくれる
とことん悩んだらその先には必ず助っ人が現れる
そんな体験がBOSSの営業を支えてくれた

今回旭川からの帰り札幌でK君と会う約束をしていた
以前ブログで紹介したK君今回は初めてのイベントを企画して
札幌でお知合いがあればご案内願いたいとのメールがあり
イベントにかすみと参加した
美容と健康に関するイベントで1時間あまり楽しく過ごさせて貰った

K君の成長された姿に感動した
我々は微力ながら精一杯応援してあげたい
そして若い頃助けてくださった方々のことを思い出した
人はその為に長生きさせられているのかも知れない
次の世代に順繰りに恩を返すことの重要性をヒシヒシと感じた
その日は札幌は初雪が舞っていた
by ks-club-boss | 2015-10-27 02:31

大雪窯まつり終了

AM8:30集合で大雪窯まつり準備から始まった
どれだけのお客様がお見えになるのか
不安と期待が交錯し開幕の10時を迎える
BOSSにとっての最初のお客様がカフェにみえた
スタバの黒エプロンの精鋭たちがコーヒーをおとしはじめ
Brésilienのオーダーが入った
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BOSSの知人のK夫人少しお話をしてテーブルに
まずコーヒーを口に運ばれそしてケーキが…
緊張で心臓はパクパク! 
K夫人こそグルメの頂点 BOSSはいつも教えていただく立場
美味しいと一言いただけて不安は安堵に変わった
今日は大丈夫だ!と小さな自信が湧いた

去年ほどお客様は多くはないものの
光太郎氏のコアなファンでカフェは賑わった
BOSSの友人たちも何名か来てくださり
久しぶりの再会に話が弾んだ
皆さんそれぞれにケーキを褒めてくださり
無事大雪窯まつりを終えることができた

さてこれからはK'sのマルシェに向けて
準備の取りかからねば間に合いそうにない
BOSSにも忙しい年末が来る
by ks-club-boss | 2015-10-25 00:02

秋、真っ盛り

夕方、秋真っ盛りの北海道に入った
今年で3回目の旭川・大雪窯まつり
趣向が変わりBOSSのランチは今回ないものの
ケーキは数種類準備させてもらっている
冷凍という手段でしか持ってこられないのが残念
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Les Desserts
Gâteau au fromage new-yorkais ニューヨークスタイルのチーズケーキ
Gâteau au fromage blanc de la fraise 苺のチーズケーキ
Tarte aux citrons レモンのタルト
Tarte aux châtaines 栗のタルト
Tarte Caraïbes ショコラのタルト
Brésilien コーヒーのババロア

精一杯のBOSSのフランス語表記
合っているか否か少々疑問ではあるが
そんな感じのケーキを作ってきた
一押しは○○ではあるがそれは内緒として
来てくださったお客様で決めていただけるはず

評判の良いものはK's マルシェ(11/21〜22)で披露
奈良のお客様乞うご期待というところ
また大雪窯さんも出展予定
クリスマスをテーマに初冬のマルシェを堪能していただければ
話がそれてしまったが

24日は板東光太郎氏の作陶展並びにワークショップ
スタバのCEO純さんが自ら淹れてくださるコーヒー
かすみのフラワーアレンジメント&ワークショップ
BOSSのケーキと盛りだくさん!
大雪窯まつりが旭川を席巻
by ks-club-boss | 2015-10-23 00:35

365分の1

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空気が乾いて空が抜けるように青いこの時期
暑くも寒くもなくベストなコンディション!
めったにない気持ちの良い一日を十分に活かせているのか
例えば仕事に追われていたり悩み事で余裕がなかったり
全てをリセットしてこの天からのプレゼントを戴きたいものである

もうすぐ北風が吹きどんよりとした雲に覆われる
ベッドからなかなか起きられない日々がやってくる
今こそ仕事も大切な用事も後回しにして
気持ちの良い一日を贅沢ポカンと味わってみよう
それをたまには自分に対してのご褒美にしてみよう

先日東京で冬のコートを着た若者に何度も出会った
その横をTシャツ1枚で闊歩する海外からの旅行者
どちらが正しいのか…
コートをハオッテいる若者はおしゃれに重点が
Tシャツの旅行者は自分に正直に

昼間はまだまだ暑い日の出来事
by ks-club-boss | 2015-10-13 11:57

新鮮!BOSSサイズの日々


by ks-club-boss
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